和陳先生的電話采訪約在一個(gè)周一,陰雨很久之后難得的晴天,面對(duì)著和工作人員了解到的情況,我撥通了電話。
30出頭的退伍軍人,在東西湖經(jīng)營(yíng)一個(gè)不大的洗衣店,整體投資20多萬(wàn),一年不到回本,3年時(shí)間做出了150萬(wàn)營(yíng)業(yè)額,來(lái)看看陳先生是如何做到的。
退伍回鄉(xiāng)
另謀出路看中干洗
退伍之后,陳先生面對(duì)著早已變樣的家鄉(xiāng)有點(diǎn)惆悵,自己早已無(wú)法適應(yīng)朝九晚五的上班生活,索性就自己開(kāi)個(gè)店做點(diǎn)小生意吧。
前前后后也考察了很多項(xiàng)目,酒店、排擋、小吃......等都在陳先生的考察范圍之內(nèi),作為投資人,要考慮的不僅僅是投資成本,還有后期的運(yùn)作成本,陳先生非常理智。
“以小吃店來(lái)講吧,后期的運(yùn)作成本就包含人工工資、備菜、店面周轉(zhuǎn)等方面的資金,如遇淡季或者生意不好的時(shí)候,備的菜肯定得浪費(fèi)掉;酒店的話,就更不用多說(shuō)了,前期的投資成本就很大,更不用談后期的運(yùn)作成本了。”
“而干洗是一次性投資項(xiàng)目,前期的成本也在可接受的范圍內(nèi),后期就只有店鋪?zhàn)饨鸷腿藛T成本了,機(jī)器的損耗有公司的定期檢查維修,可以忽略不計(jì),綜合考慮下來(lái),干洗是目前比較適合的投資項(xiàng)目。”
投資項(xiàng)目基本確定,卻在選址的時(shí)候和伊蔻總部人員出現(xiàn)了分歧??偛咳藛T出于專業(yè)考慮,選擇的門(mén)店地段好、長(zhǎng)住居民多,自然的租金就高一些;但是陳先生考慮到,租金高后期的運(yùn)營(yíng)壓力肯定也大,初次投資,想把風(fēng)險(xiǎn)降到最低,找個(gè)地段差不多的,就可以了。
兩邊僵持不下,要么是位置問(wèn)題,要么是租金問(wèn)題;只得另找門(mén)面,最終出于經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,陳先生選中總部人員找的一處門(mén)面,地理位置和租金都能接受,準(zhǔn)備裝修、開(kāi)業(yè)。
在開(kāi)業(yè)前的店鋪籌備階段,被問(wèn)及哪一環(huán)最重要時(shí),陳先生說(shuō)道,“對(duì)于開(kāi)店零基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō),最重要的可能就是一個(gè)引路人了,總部在籌備過(guò)程中給了我很多建議,才能這么順利。”
競(jìng)爭(zhēng)者眾多
靠服務(wù)和質(zhì)量取勝
開(kāi)業(yè)了也不能有絲毫放松,每一天都是挑戰(zhàn)。
開(kāi)始的時(shí)候,陳先生的洗衣店周邊大概有6家不同品牌的競(jìng)爭(zhēng)者,其中不乏開(kāi)了十幾二十年的老店,競(jìng)爭(zhēng)激烈程度可想而知。
聊起這個(gè),陳先生非常自信的說(shuō),“現(xiàn)在基本大部分的顧客都到我的店里來(lái)了”,還能聽(tīng)出語(yǔ)氣中的驕傲,問(wèn)及秘訣,陳先生坦言主要靠服務(wù)和洗衣質(zhì)量,“服務(wù)做得到位,衣服洗得干凈,真心和客戶做朋友,結(jié)果自然也不會(huì)太差?!?/span>
對(duì)比傳統(tǒng)干洗店洗一件衣服需要等兩三天,陳先生利用總部的設(shè)備支持,可以做到即刻干洗,顧客在店里喝杯茶聊會(huì)天的時(shí)間,就可以拿到干凈的衣服了。
洗衣質(zhì)量取決于純干溶劑的好壞,可能大多數(shù)人對(duì)純干溶劑的概念比較陌生,其實(shí)它就相當(dāng)于我們平常洗衣中的洗衣液;陳先生使用的是總部統(tǒng)一配送的干洗溶劑,具備最好的清潔能力,可以快速干燥及安全的清洗大部分衣物,干洗設(shè)備也配備有活性炭吸附裝置,可回收減少環(huán)境污染。
酒香不怕巷子深,附近都是住了幾年十幾年的老居民,口碑做起來(lái)了,一傳十十傳百,顧客的體驗(yàn)就是最好的廣告。
現(xiàn)在附近僅剩兩家競(jìng)爭(zhēng)者了,其中一家是開(kāi)了十幾年的老店,口碑也不錯(cuò);所以服務(wù)行業(yè),最重要的還是消費(fèi)者的體驗(yàn),把顧客服務(wù)好了,不愁沒(méi)有客源。
客源以居民為主
夏天是淡季不符實(shí)際
平時(shí)店里客源基本以周邊居民為主,大多數(shù)人可能和我一樣,認(rèn)為夏天是干洗店的絕對(duì)淡季,但事實(shí)并非如此;陳先生的店里夏天的常態(tài)是客戶早上把衣服送過(guò)來(lái),隔個(gè)兩三天來(lái)取一次。
“夏季的經(jīng)營(yíng),主要依賴于營(yíng)銷活動(dòng)的支持”,陳先生說(shuō)到,“我們會(huì)根據(jù)不同的客戶做一些團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠或者促銷活動(dòng),比如針對(duì)單身的年輕人99元包月,皮具皮革的清洗、地毯窗簾的清洗、銀行等大型公司的工服,根據(jù)實(shí)際情況做活動(dòng)也吸引了不少客戶。”
日常經(jīng)營(yíng)除了穩(wěn)定的居民客源外,偶爾也會(huì)接一些酒店類的團(tuán)體業(yè)務(wù),“如果說(shuō)真的有什么經(jīng)營(yíng)秘訣的話,那就是和客戶做朋友,以心換心,客戶都是慢慢積累的”,陳先生和我分享到。
對(duì)于來(lái)店里洗衣的顧客陳先生都能隨口聊上兩句,很多固定客戶甚至都成了非常要好的朋友,在洗衣服務(wù)之外可能也會(huì)有所交集,都是鄰里街坊。
開(kāi)業(yè)兩周年慶典丨
現(xiàn)在,回過(guò)頭來(lái)看看,陳先生回憶,開(kāi)店最難的可能是在開(kāi)始,設(shè)備、技術(shù)和選址方面,雖然和總部有過(guò)爭(zhēng)執(zhí),好在目標(biāo)一致,都已圓滿解決;好的開(kāi)始是成功的一半,果然沒(méi)說(shuō)錯(cuò)。
采訪的時(shí)間不長(zhǎng),陳先生輕描淡寫(xiě)的回溯開(kāi)店歷程,但時(shí)間和功夫都給他留下了濃墨重彩的印記,一年不到回本,三年?duì)I業(yè)額超150萬(wàn),一群真心相待的客戶朋友,都是努力的饋贈(zèng)。
所以說(shuō),態(tài)度決定一切,用心就有可能,是哪一行都適用的真理。
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